استفاده از نانوذرات طلا برای شناسایی تقلب در ...
تلاش محققین دانشگاه فلوریدا، فناوری جدیدی را به دنبال خواهد داشت که میتواند اصل بودن محتوای غذایی را برای مصرفکنندگان تضمین نماید. در این نوآوری منحصربهفرد، از نانوذرات طلا برای تشخیص پروتئین گوشت استفاده شده است.